革砥を使って切れ味抜群。ナイフや包丁のお手入れ。
こんにちは。Kです。
週末のお手入れシリーズ、最終回は「革砥」です。
※そんなシリーズを始めた訳では無いですが・・・・。
キャンプで使う「刃物」ですが、使っていると切れ味が鈍ってきます。
切れない包丁やナイフで鶏肉とか切ると、皮の部分がグチャグチャになってイラっとしますよね。
ということで、ノーキャンプな週末の最後に「ナイフの手入れ」をしてみました。

包丁なら研ぐのに一番楽なのは「ダイヤモンドシャープナー」です。
ちょっと水をかけて、10回ほど往復するとあっという間に切れ味抜群です。
ただ「ナイフ」となると上手く「ダイヤモンドシャープナー」にフィットしないので「砥石」を使って研ぐことになります。
でも、「砥石」を使って刃物を研ぐのはなかなか難しく、綺麗に研げません。。。
刃こぼれした刃物なら「砥石」を使ってエッジを出さないといけませんが、ナイフの「切れ味が悪い」と言う状態だと、砥石の目は「荒すぎる」ようです。
そこで登場するのが「革砥」です。
買うとこんな感じです。
Bush Craft(ブッシュクラフト)オールサイドパドルストロップ
これに専用の「コンパウンド」を塗って使います。
ただ、「革」と「研磨剤」があれば簡単に自作できるようです。
と、偉そうに言ってますが、これはブロガーのtaku-cさんの記事を参考にしました。
しかも、研ぐナイフ(オピネル)まで同じという「完コピ記事」になります(笑)
革砥の自作&ピカールでOPINEL(オピネル)を砥ぐ?!
詳細は「本家」の記事を参照ください。
革砥の材料は土台となる「角材」と砥面となる「革のスエード」、あとは金属の研磨剤(ピカールなど)です。

角材は「薪」として買ってあったものから、形が良さそうな物を1本抜き取りました。
スエードと研磨剤は家に無かったので、「東急ハンズ」で購入(土曜日に纏めて購入)
スエードは革の端材を300円で買いました。(高いのか安いのかよく解りません。。)
まず、先生の指示通り、両面テープでスエードを角材に貼り付けて、研磨剤をたらします。
※ 革を両面テープで貼った方が、革がへたれて来たとき、すぐ交換できるそうです。

研ぎ方は、刃を押し当てて、刃面と反対側へナイフを動かして研ぎます。
写真で言うと、左側に刃を動かしてます。
あまり猛烈に「研げてる」感覚は無いので。
「これでいいのかな?」
と思いつつ、数回やりました。
で、結果は・・・・・。

「切れ味バツグン」になりました。
かなり簡単に研げたのビックリです。
ご家庭にある「スエードの切れ端」で簡単に出来るので、オススメですね。
ついでに「家の包丁」も全部研ぎました。

※この向きの包丁写真、ちょっと怖いな・・・。
ちなみに刃に付いた「ピカール」は「中性洗剤」で丁寧に洗えば落ちます。
残った「ピカール」を使って真鍮製の「ネルソンランプ」も磨いてみました。

購入してから一度も磨いていないので、真鍮の「良い味」が出てます(笑)
しかし、せっかくなので「リフレッシュ」させてみたいと思います。
で、磨くこと小一時間。

綺麗になりました。

買ったときの輝きを取り戻しましたね。
ランプ磨き、ナイフ研ぎより時間がかかりましたが、「革砥」&「ピカール」の実力はすごいですね。
さて、道具のメンテナンスも終わったので、明日から出撃します。
今回は西へ。
天気は良さそうですが、月齢はほぼ満月、ナチュログ写真部として、どう部活動をしようか思案中です・・・。


週末のお手入れシリーズ、最終回は「革砥」です。
※そんなシリーズを始めた訳では無いですが・・・・。
キャンプで使う「刃物」ですが、使っていると切れ味が鈍ってきます。
切れない包丁やナイフで鶏肉とか切ると、皮の部分がグチャグチャになってイラっとしますよね。
ということで、ノーキャンプな週末の最後に「ナイフの手入れ」をしてみました。

革砥ってなに?
包丁なら研ぐのに一番楽なのは「ダイヤモンドシャープナー」です。
ちょっと水をかけて、10回ほど往復するとあっという間に切れ味抜群です。
ただ「ナイフ」となると上手く「ダイヤモンドシャープナー」にフィットしないので「砥石」を使って研ぐことになります。
でも、「砥石」を使って刃物を研ぐのはなかなか難しく、綺麗に研げません。。。
刃こぼれした刃物なら「砥石」を使ってエッジを出さないといけませんが、ナイフの「切れ味が悪い」と言う状態だと、砥石の目は「荒すぎる」ようです。
そこで登場するのが「革砥」です。
買うとこんな感じです。
Bush Craft(ブッシュクラフト)オールサイドパドルストロップ
これに専用の「コンパウンド」を塗って使います。
ただ、「革」と「研磨剤」があれば簡単に自作できるようです。
と、偉そうに言ってますが、これはブロガーのtaku-cさんの記事を参考にしました。
しかも、研ぐナイフ(オピネル)まで同じという「完コピ記事」になります(笑)
革砥の自作&ピカールでOPINEL(オピネル)を砥ぐ?!
詳細は「本家」の記事を参照ください。
革砥の材料は土台となる「角材」と砥面となる「革のスエード」、あとは金属の研磨剤(ピカールなど)です。

角材は「薪」として買ってあったものから、形が良さそうな物を1本抜き取りました。
スエードと研磨剤は家に無かったので、「東急ハンズ」で購入(土曜日に纏めて購入)
スエードは革の端材を300円で買いました。(高いのか安いのかよく解りません。。)
まず、先生の指示通り、両面テープでスエードを角材に貼り付けて、研磨剤をたらします。
※ 革を両面テープで貼った方が、革がへたれて来たとき、すぐ交換できるそうです。

研ぎ方は、刃を押し当てて、刃面と反対側へナイフを動かして研ぎます。
写真で言うと、左側に刃を動かしてます。
あまり猛烈に「研げてる」感覚は無いので。
「これでいいのかな?」
と思いつつ、数回やりました。
で、結果は・・・・・。

「切れ味バツグン」になりました。
かなり簡単に研げたのビックリです。
ご家庭にある「スエードの切れ端」で簡単に出来るので、オススメですね。
ついでに「家の包丁」も全部研ぎました。

※この向きの包丁写真、ちょっと怖いな・・・。
ちなみに刃に付いた「ピカール」は「中性洗剤」で丁寧に洗えば落ちます。
さらに別の物もお手入れ
残った「ピカール」を使って真鍮製の「ネルソンランプ」も磨いてみました。

購入してから一度も磨いていないので、真鍮の「良い味」が出てます(笑)
しかし、せっかくなので「リフレッシュ」させてみたいと思います。
で、磨くこと小一時間。

綺麗になりました。

買ったときの輝きを取り戻しましたね。
ランプ磨き、ナイフ研ぎより時間がかかりましたが、「革砥」&「ピカール」の実力はすごいですね。
さて、道具のメンテナンスも終わったので、明日から出撃します。
今回は西へ。
天気は良さそうですが、月齢はほぼ満月、ナチュログ写真部として、どう部活動をしようか思案中です・・・。
コメント
スエードでナイフを研げるとは、初めて知りました。ハサミとか、シャープナーで研げないものにも使えそうですね!
ランタン、ピッカピカになりましたね〜(o^^o)綺麗になると気持ちがいいですね!
今週末は満月ですか…満月とテントの写真というのも、良さそうですね。どんなお写真になるのか、楽しみにしています♪♪
ランタン、ピッカピカになりましたね〜(o^^o)綺麗になると気持ちがいいですね!
今週末は満月ですか…満月とテントの写真というのも、良さそうですね。どんなお写真になるのか、楽しみにしています♪♪
ハチママさん。こんにちは。
生地と金属の研磨剤さえあえればカンタンに出来るのでオススメですよ。
ランタンもピカピカにしましたが、今朝、奥さんから「今回は荷物が多いので置いていく宣言」をされました・・・・。
折角磨いたので、どこかに忍び込ませて、持ち込みたいと思案中です。
(うちの奥さんには内緒ですよ!)
生地と金属の研磨剤さえあえればカンタンに出来るのでオススメですよ。
ランタンもピカピカにしましたが、今朝、奥さんから「今回は荷物が多いので置いていく宣言」をされました・・・・。
折角磨いたので、どこかに忍び込ませて、持ち込みたいと思案中です。
(うちの奥さんには内緒ですよ!)
こんにちは~
「完コピ記事」ありがとう御座いますw
記事紹介嬉しいです(笑)
自分も色々な方のブログを参考にさせてもらってるので「コピ記事」ですけどね(汗)
革砥とピカールはホント手軽で結構な効果にびっくりですよねw
うちは包丁まだやってないからやろうかなぁ~(笑)
ネルソンランプの ANCHOR のロゴがカッコいいw
真鍮いいなぁ~
※革砥の自作&ピカールでOPINEL(オピネル)を砥ぐ?!
のリンクがコメントへ飛んじゃってます(汗)
( #comment-118 無しで普通のリンクになりますよ。)
「完コピ記事」ありがとう御座いますw
記事紹介嬉しいです(笑)
自分も色々な方のブログを参考にさせてもらってるので「コピ記事」ですけどね(汗)
革砥とピカールはホント手軽で結構な効果にびっくりですよねw
うちは包丁まだやってないからやろうかなぁ~(笑)
ネルソンランプの ANCHOR のロゴがカッコいいw
真鍮いいなぁ~
※革砥の自作&ピカールでOPINEL(オピネル)を砥ぐ?!
のリンクがコメントへ飛んじゃってます(汗)
( #comment-118 無しで普通のリンクになりますよ。)
taku-cさん。こんにちわ〜。
完コピさせて頂きました。
刃こぼれしてなければ、これだけで、あっと言う間に切れ味バツグンですね。
むしろランプ磨きの方が凄い時間かかりました(笑)
ページを開いて、URLをコピペしたんですが、失敗してたみたいです。。
なおしました!
完コピさせて頂きました。
刃こぼれしてなければ、これだけで、あっと言う間に切れ味バツグンですね。
むしろランプ磨きの方が凄い時間かかりました(笑)
ページを開いて、URLをコピペしたんですが、失敗してたみたいです。。
なおしました!
こんにちは、
うちの実家が飲食店してたので、
とんぶり裏の丸い脚?の部分で
包丁研いでたりしたのを思い出しました。
これ意外と研げるんです。
キャンプにどんぶりは持っていかないと
思うので、家でやるパターンですね。
うちの実家が飲食店してたので、
とんぶり裏の丸い脚?の部分で
包丁研いでたりしたのを思い出しました。
これ意外と研げるんです。
キャンプにどんぶりは持っていかないと
思うので、家でやるパターンですね。
T&Mパパさん。こんにちは。
食器の底で包丁を研ぐのは知りませんでした。
革砥はどちらかというとナイフの仕上げ用ですね。
切れ味が鋭くなります。
食器の底で包丁を研ぐのは知りませんでした。
革砥はどちらかというとナイフの仕上げ用ですね。
切れ味が鋭くなります。
こんばんは!
ピカールってこんなにも輝いちゃうんですね!
買ってやってみようと思ったら、輝くようなものが一切ないことに気づいちゃいました。・゜・(ノД`)・゜・。
週末キャンプ羨ましいです(^∇^)うちは家族サービスで、奥さんに首根っこ掴まれてマルシェなるものに行って参ります。
週末は天気良さそうなので、写真楽しみにしてます!
ピカールってこんなにも輝いちゃうんですね!
買ってやってみようと思ったら、輝くようなものが一切ないことに気づいちゃいました。・゜・(ノД`)・゜・。
週末キャンプ羨ましいです(^∇^)うちは家族サービスで、奥さんに首根っこ掴まれてマルシェなるものに行って参ります。
週末は天気良さそうなので、写真楽しみにしてます!
あんみつさん。こんばんわ。
ピカール、キャンプ道具がなければ、台所とか水道管でも使えますよ。
週末キャンプ、今から楽しみです!
ピカール、キャンプ道具がなければ、台所とか水道管でも使えますよ。
週末キャンプ、今から楽しみです!
Kさん
こんばんわ
この研ぎ方良いですね〜
自分はいつも砥石使ってますが、包丁は良いけどナイフはやはりムラが出ます。難しい。。
週末は"西"ですか〜。
天気も良さそうなので、是非楽しんできてください!
私たち月末は行けそうなんですが、最後の薪ストーブを楽しむために、"寒い"ところを予定してます。
良い週末とキャンプを!
こんばんわ
この研ぎ方良いですね〜
自分はいつも砥石使ってますが、包丁は良いけどナイフはやはりムラが出ます。難しい。。
週末は"西"ですか〜。
天気も良さそうなので、是非楽しんできてください!
私たち月末は行けそうなんですが、最後の薪ストーブを楽しむために、"寒い"ところを予定してます。
良い週末とキャンプを!
お判りかと思いましたが、
naopion夫の方でした。。
naopion夫の方でした。。
おはようございます。
寒いところを求めて現着しましたが、ちょっとだけ小雪がちらついてます(笑)
冬キャンプを楽しみます!
寒いところを求めて現着しましたが、ちょっとだけ小雪がちらついてます(笑)
冬キャンプを楽しみます!
おはようございます。
革砥をもう作られたんですね。
takuさんの記事をみて、私も作ろうと思ったんですが、手元にあるのは栃木レザーだけでコレの裏目使うの勿体なくて保留中です(笑)
もう現着ですか。
何処だろう? 冬キャンレポ楽しみにしてます。
革砥をもう作られたんですね。
takuさんの記事をみて、私も作ろうと思ったんですが、手元にあるのは栃木レザーだけでコレの裏目使うの勿体なくて保留中です(笑)
もう現着ですか。
何処だろう? 冬キャンレポ楽しみにしてます。
Egnathさん。こんにちは。
日曜日にまとめて作業しました。
とりあえずハンズで揃えたので、西日暮里まで足を伸ばせば、もっと安かったかも知れないです。
富士山見ながらまったりしてます。湖畔ビューは最高です。
日曜日にまとめて作業しました。
とりあえずハンズで揃えたので、西日暮里まで足を伸ばせば、もっと安かったかも知れないです。
富士山見ながらまったりしてます。湖畔ビューは最高です。