こんにちは。Kです。


長野県諏訪市にある「霧ヶ峰キャンプ場」で繰り広げられたグルキャンレポの後編です。

いよいよ「宴」の準備が完了し、腕によりをかけた料理を持ち寄ります。


茹で上がる餃子。

1,600メートルの高地で振る舞われる至高の海鮮料理。

絶品の豚バラ軟骨の角煮。

そして、怪しげなスープ。



数々のご馳走に彩られて盛り上がる、キャンプ最大のイベント。

「ディナータイム」のスタートです。






前編の記事はこちら。

2018/07/18

1,600メートルの高原で避暑キャンプ。霧ヶ峰キャンプ場 ① 〜猛暑迅雷編〜

開会宣言！！

日が落ちて暗くなると、宴会幕のカヤードに子供たちから集まりました。



この時、子供たちを虜にしていたのは、信州の絶景ではなく、「マイクラ」というゲームでした。

ファミコンの「ドット絵」のようなゲームですが、面白いようです。





そのテーブルの反対側には、1人で「格好いいポーズ」を決めている好青年が、初参加のediさんの長男さんです。

サッカー部所属の「未来のエース」だそうです。





そして、その父親であり「女子力」が非常に高いediさんから、またしてもお花のプレゼントを頂きました。

素敵なお花、ありがとうございました。





カヤードに、全員が集まったところで、「乾杯の挨拶」が始まります。

乾杯の音頭は、「ナチュログ写真部最長老」のEgnathさんです。

何を喋っていたのか全く覚えていませんが、とにかく心に染みる素敵なスピーチでした。


ということで、「宴」のスタートです。






私たちは、最近「グルキャン」をするようになって、ひとつ解ったことがあります。

それは、


「持ち寄り料理は早く提供した者が勝つ！」


と言う法則です。

皆さん「自慢の料理」を持ち寄るので、どうしても「作りすぎ」になりがちです。

そのため、美味しくても、後から出る料理ほど、お腹に入らない傾向があるからです。




ということで、「では早速っ。」フライング気味に「餃子」を茹でていきます。





我が家秘伝の水餃子。

今回は中々好評で「100個」などという膨大な量を作ったわりには、ほぼ完売しました。

特に子供たちに人気があったようです。



そうして宴が始まると、各所から続々と「至高の料理」がテーブルに運ばれ、キャンプの夜を彩っていきます。





まず紹介するのは、taku-cさんの奥さん提供の「野菜のピクルス」です。

夏場はこういう酢の物がとてもさっぱりしていて良いですよね。


そして、あまりの美味しさに、全員が食べるのに夢中になり、全く写真が無かったtaku-cさん自慢の「豚軟骨の角煮」です。





写真は前回のキャンプの時の写真です。

やはり、煮込みに時間をかけるだけあって、最高においしい逸品ですね。





さらに「海鮮王」の異名をとる、Egnath家からは、安定の「海鮮アヒージョ」




そして、


「今回は失敗した〜〜」


と、奥様が仰っていた「海鮮パエリア」です。


しかし、失敗と言っても、それは「海原雄山レベル」のグルメ家族基準です。

高地で頂く「海鮮パエリア」は、もの凄く美味しかったです。






最後に、「料理が下手」と常々豪語している、ediさん提供の「野菜とソーセージのトマトジュース煮込みスープ」です。


料理中に何度か（心配で）見たときは、もう少し汁気のある「スープ」でしたが、完成品として出てきた時は「謎の粘り気」が出ていました。。。



お話を伺うと、粘り気の正体は「チーズ」のようです。

たぶん、水分量に対してチーズが多すぎたのだと思いますが、野菜とウィンナーから出た「出汁」に、トマトジュースの酸味が絡み、さらにチーズのコクで味に深みが出ていました。


見た目に反して（失礼）とても美味しかったです。


という感じで、「至高の料理」をたらふく食べて、会話も「あんな話」や「こんな話」で大いに盛り上がったのです。

満を持して究極のモヒートの登場。。。？

お腹がいっぱいになり、食事が一段落した頃。

Egnarhさんが、満を持して御自身のブログで紹介していた「究極のモヒート」を作り始めました。


このモヒートは、今回のグルキャンの打ち合わせの段階で、


「今回のキャンプの酒は全て俺様に任せろ！」


という勢いでした。



ちなみに完成したらこんな感じになるそうです。





※Egnath's blogより

いかにも爽やかそうなお酒です。

おぉ、楽しみですね。



Egnathさんの究極のモヒートの記事はこちら
夏キャンプのお供に！ 究極のモヒートの作り方








クラッシュアイスは、自慢の「アイスクラッシャー」を使ってバリバリと「氷」を砕きます。

中々良い感じのマシーンです。


Egnathさんが仰るには、このアイスクラッシャーは、手頃な値段で買えるらしいので、たぶん中国製です。

なぜかというと、本体に確か「北壁」とかっていうロゴのシールが貼ってあったと思います。

あ、でも漢字じゃなかったかな？（酔っていたのでうろ覚えです）





さらに、この日の為に、家庭菜園した「自家製ミント」を用意して、ライムを切っていきます。


こうして、「さぁ、いよいよ至高のモヒートの完成か？」っと言うとき、その事件は起こりました。。。


なんと、Egnath家の「クーラーボックス」に入っていたのは「ラム酒」ではなく「ウィスキー」だったのです。



どうやら、間違ったお酒を持ってきて「ラム酒」を家に忘れたようです。。。



あぁぁぁぁぁ。。。


この時「場」に流れた「残念感」は凄まじいものでした。



とは言え、「お酒を呑まない方」には、「モヒートなのにラム酒が無い」という状況が、どのくらい「残念」なのか解らないと思います。




そうですね。

例えば、この「残念感」は、海辺の美味しい料亭で「豪華なお刺身の舟盛り」を「刺身抜き」で注文した感じに近いです。


そうすると、豪華な舟形に、鯛のお頭つきの「骨」とか、サザエとかホタテの「貝殻」とか、てんこ盛りの「つま」とかが出てきます。



まぁ、そんな感じですかね？（あれ、分かり難いか。。。）




とは言え、とりあえずこの時は、ediさんが持ち込んでいた「ジン」があったので、急遽代用して「ジンライム」を作り、事なきを得ました。

これはこれで、さっぱりして美味しかったのですが、「究極のモヒート」は次回に持ち越しですね。

星空は？？

今回の高地キャンプのもう一つの目的が「満天の星空」です。

標高1,600メートルの澄んだ空気だと、降るような星が見えると思ったのですが。。。。。


今回は夕方わら沸いた雲に覆われて、星は一つも見えませんでした（涙）

星空のキャンプは、2月の「大子広域公園オートキャンプ場グリンヴィラ」以来、見ていません。


そう考えると「星空のキャンプ」って本当に貴重ですね。





とりあえず、星は見えないので、サイトの雰囲気を何枚か撮りました。





まぁ、星が無くても、夜のキャンプ場の雰囲気は良いものです。





という感じで、最高に楽しいキャンプの夜は更けていったのです。。。

朝！

テントの中が明るくなって、目が覚めます。

昨夜は結構呑んだので、軽く体がだるいです。。。





テントから這い出て外を見ると、丁度東の空から「朝陽」が登ってきました。





時刻は5：20。　

宴会幕に使ったカヤードの中に置いてあった「温度計」を見てみると。





液晶画面には「17.7℃」と表示されていました。





空を見上げると、昨夜掛かっていた「雲」はまだ残っていますが、日の出と共に、濃い青空が広がっていきます。



今日も快晴。

また暑くなりそうです。

朝食

日が高くなるごとに、みるみる気温は上昇していきます。





この日は、3連休の最終日ですが、ほんとうに凄いテントの数です。





8時頃には全員そろったので、昨夜の残り物などで朝食をとります。





みんなでワイワイと楽しい食事です。




さらに食後のデザートには、taku-cさんの奥様の手作りの「バナナのケーキ」が登場です。

さすが本職の方の手作りケーキは、とても絶品でした。



気のおけない仲間が集まると、時間は経つのは早く、あっと言う間に過ぎ去っています。


しかし、ここのチェックアウトは１２：００です。


名残惜しいですが、そろそろ片付けを始めましょう。

撤収とお別れ。。。

撤収を始めたのが遅かったので、太陽に照りつけられて、昨日の「灼熱地獄」が再開です。

ただ、昨日のような「雷雨」は無さそうです（笑）


設営時と同じように、全員汗だくになって作業を進めました。

「真夏のキャンプ」は、午前中ゆっくりするにしても、めぼしい物は涼しい早朝に片付けしないとダメですねぇ。。。





そんな汗だくの大人達が片付けをしている間、子供たちは「双眼鏡」でバードウォッチングをしたり、追いかけっこをしていました。

子供は元気ですね（笑）





そうして、11時過ぎに、あらかた荷物をまとめた頃には、周りのキャンパーはほぼ撤収済みとなりました。





テントが無くなると、このキャンプ場の大きさが良く分かります。

こうしてみると、昨日は気がつきませんでしたが、広々としてとても良い所です。


ただ、今は「キャンプブーム」の真っ盛り。


ここは、7月上旬から、9月までしかオープンしない「幻のキャンプ場」なので、シーズン中の週末は、この連休ほどでは無いにしろ、毎週、賑わっていそうですね。





また、こういったキャンプ場にしては、現地で「ゴミの処分」が出来るのも、人気の秘密かもしれません。





という感じで片付けをして、最後に子供たちをリヤカーで運び出して撤収作業は終了です（笑）





後は、最後に記念撮影をしたり。。。





謎のキャントモアップを撮ったりして。。。





別れを惜しみ、またの再会を誓って。


標高1,600メートルの「霧ヶ峰キャンプ場」を後にしたのです。

最後に。

霧ヶ峰キャンプ場。


夏期のひとときだけオープンする「幻のキャンプ場」は、周辺の「ロケーション」が圧倒的に素晴らしい高地にありました。


ただ、広いフィールドではありますが、週末はその「魅力」を知っている多くのキャンパーが集合するようです。


しかし、キャンプ場へ繋がる「ビーナスライン」を駆け抜ける旅程で見える数々の絶景は、キャンプ場の混雑を忘れるほどの体験が出来ます。


どんなことでも「二兎を追う」ことは難しいのかもしれません。


でも、この地の「ロケーション」を楽しむなら、その「ベース基地」として、最高の場所にあるキャンプ場だと思います。







キャンプ場を後にして、中央自動車道に乗り、甲府を抜ける頃。

車に付いている外気温計は「40℃」を示しました。



そら、標高1,600メートルでも暑いわけです（笑）




おしまい。。。

追伸。

今回のメンバーから、うちの子にお祝いの品を沢山頂きました。



宝物に囲まれて、aちゃんはご満悦です（笑）

皆さん、ありがとうございました！！



プジョーでキャンプ　K & A & a






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Egnathさんの記事。

熱いぜ！ 霧ヶ峰キャンプ場で灼熱グルキャン！！前編

熱いぜ！ 霧ヶ峰キャンプ場で灼熱グルキャン！！後編




ediさんの記事。

霧ヶ峰高原で避暑（酷暑？）グルキャン△

霧ヶ峰高原で避暑（酷暑？）グルキャン　後編