氷を長持ちさせるには?
こんにちは。Kです。
夏場のキャンプシーズでは、飲料を冷やしたり、食材を保管するために「氷」は重要です。

※Pixabayより
ペットボトルを凍らせたり、ロックアイスを持って行ったりと色々工夫してます。
では、その「氷」をクーラーボックスの中で長持ちさせるにはどうしたらよいのでしょうか?
結論から言うと、
「溶けた水を出す」
です。
理由を説明するより、中学生の科学の研究があるのでそれを紹介します。
それは、筑波大学が実施している小・中・高校生の科学の研究コンクールの受賞作です
(googleで検索していたら見つけました)
「科学の芽」2011年 賞受賞作品
「なぜ氷は空気中よりも水中の方が融けやすいのか」(リンクはPDFです)
素晴らしい研究です。
空気中の方が溶けにくい理由を、実験の結果を踏まえて丁寧に説明されています。
ただ、「水中より空気の方が溶けない」だけでなく、「分子密度」に着目し、それを証明する実験まで行っています。
「熱伝導」をうまく説明してますね。
ですので、キャンプ場で使う氷を長持ちさせるには、ペットボトルやビニル袋に入っている「水」はなるべく抜いた方が良いようです。
夏場のキャンプシーズでは、飲料を冷やしたり、食材を保管するために「氷」は重要です。

※Pixabayより
ペットボトルを凍らせたり、ロックアイスを持って行ったりと色々工夫してます。
では、その「氷」をクーラーボックスの中で長持ちさせるにはどうしたらよいのでしょうか?
結論から言うと、
「溶けた水を出す」
です。
理由を説明するより、中学生の科学の研究があるのでそれを紹介します。
それは、筑波大学が実施している小・中・高校生の科学の研究コンクールの受賞作です
(googleで検索していたら見つけました)
「科学の芽」2011年 賞受賞作品
「なぜ氷は空気中よりも水中の方が融けやすいのか」(リンクはPDFです)
素晴らしい研究です。
空気中の方が溶けにくい理由を、実験の結果を踏まえて丁寧に説明されています。
ただ、「水中より空気の方が溶けない」だけでなく、「分子密度」に着目し、それを証明する実験まで行っています。
「熱伝導」をうまく説明してますね。
ですので、キャンプ場で使う氷を長持ちさせるには、ペットボトルやビニル袋に入っている「水」はなるべく抜いた方が良いようです。